Скрыть/Показать блок

Реклама

Реклама

Календарь

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Популярное

    Кто онлайн

    Сейчас на сайте:
    Пользователей: 0
    Отсутствуют.
    Роботов: 1
    Yandex
    Гостей: 72
    Всех: 73

    Дни рождения

    hkd (35), aloneman (36), xirohito (37), iurasik (39), allexxfs (48), mars55 (50), gavrik (53), Евгений1946 (78)

    Наши партнеры

    Авторизация

    Реклама

    Реклама

    Опрос

    Оцените новый портал [Все опросы]

    Отлично
    Неплохо получилось
    Вроде хорошо... но...
    Не понравился

    Реклама

    Реклама

    Реклама

    новости it

    XML error in File: https://www.it-world.ru/it-news/market/?rss=Y
    XML error: Attribute without value at line 52

    Справочник кулинарных рецептов


    9 000 РЕЦЕПТОВ :

      Количество: 1

    Блюда из кролика и зайца → Заяц под чесночным соусом



    Требуется:

    - тушка молодого зайца - 1 шт.
    - сало-шпик -200-250г
    - чеснок - 2-3 головки
    - лук репчатый - 1-2 луковица среднего размера
    - печень и кровь зайца
    - уксус винный 3%-ный - 1/2 стакана
    - сухое красное вино - 1 стакан
    - перец молотый черный - 1/2 ч. ложки
    - мускатный орех - щепотка
    - чабер или майоран - щепотка
    - соль - 1 ч. ложка


    Рецепт:
    Сало-шпик, лук репчатый, чеснок и печень зайца мелко нарезают, кладут в глиняную посуду, добавляют уксус, кровь зайца, соль, черный перец, мускатный орех, чабер или майоран. Все ставят на слабый огонь и варят 2 часа, следя чтобы не пригорело. Соус должен быть оставаться довольно жидким, поэтому при необходимости можно добавить немного подогретого красного вина или уксуса. Через час после того, как соус начали варить, ставят жарить зайца в жаровне с большим количеством свиного жира, покрыв его пропитанной жиром бумагой. Готовят зайца около часа. В глубокое блюдо выливают чесночный соус и сверху кладут тушку зайца.

     


    Rambler's Top100 Счётчик тиц

    DLE Skin by MiraMaX166
    Powered by DаtaLife Engine® Version 9.5
    Copyright ©2000 - 2019, SoftNews Media Group
    Время генерации страницы 0,03786 секунды с 20 запросами