IT'Forum IT'Torrent Регистрация Правила Календарь Новые сообщения
Скрыть/Показать блок

Меню портала

Реклама

Реклама

Календарь

«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Популярное

    Кто онлайн

    Сейчас на сайте:
    Пользователей: 0
    Отсутствуют.
    Роботов: 1
    Yandex
    Гостей: 28
    Всех: 29

    Дни рождения

    darelin (30), vitalij46 (35), jason (35), Region (37), Олеся (39), Ptitsa (47), Валерий Иванович (49), Vijaydenture (50), Aleksej170574 (50), cnut (63)

    Наши партнеры

    Архив новостей

    Октябрь 2014 (2)
    Март 2014 (1)
    Февраль 2014 (2)
    Январь 2014 (1)
    Декабрь 2013 (1)
    Октябрь 2013 (3)

    Авторизация

    Реклама

    Реклама

    Опрос

    Оцените новый портал [Все опросы]

    Отлично
    Неплохо получилось
    Вроде хорошо... но...
    Не понравился

    Реклама

    Реклама

    Облако меток

    2-й мультиплекс, Armin van Buuren, Crysis 3, Games, GOG.com Игры Linux, HAMR, IE9, ITcollider.Ru, Linux, LTS, Mir, MS Office, Nokia, Nokia Anna, Nokia Carla, Office 15, PMR, Seagate, Symbian, Ubuntu, Unity Next, Wayland, Windows 8, Windows Blue, X, альтернативная история, взлом, Гейтс, детектив, криминал, Майкрософт, Наделла, наука, номера, Робот, связь, Соц.сеть, триллер, фантастика, ЦЭТВ

    Показать все теги

    Реклама

    новости it

    XML error in File: https://www.it-world.ru/it-news/market/?rss=Y
    XML error: Attribute without value at line 57

    Справочник кулинарных рецептов


    9 000 РЕЦЕПТОВ :

      Количество: 1

    Муссы → Мусс шоколадный слоистый



    Требуется:

    - желатин - 1 пакетик (15г)
    - шоколад белый, молочный и черный - по 2 плитки (3 по 200г)
    - яйцо (желтки) - 2 шт.
    - яйцо 4 шт.
    - сахар - 6 ст.л.
    - ликер - 4 ст.л.
    - кофе - 4 ст.л.
    - сливки жирные - 800 мл


    Рецепт:
    В 2-х небольших емкостях замочите в холодной воде по половине нормы желатина. Белый и молочный шоколад по отдельности измельчите и растопите на водяной бане. Взбейте на водяной бане отдельно по 1 желтку с 2 яйцами и 2 столовыми ложками сахара до образования кремообразной массы. Желатин растворите в пропорциях взбитых яиц.

    Для получения белого мусса во взбитую массу влейте ликер и при помешивании добавьте расплавленный белый шоколад. Для темного мусса смешайте с взбитой массой кофе и расплавленный молочный шоколад.

    Взбейте в крутую пену по половине нормы сливок с 1 столовой ложкой сахара и аккуратно уложите в каждую из креманок с муссами. Третью часть темного мусса выложите в форму и поставьте в холодильник. Затем таким образом выложите в форму слоями весь мусс. Готовый мусс также поставьте в холодильник на ночь для застывания. Перед подачей опустите нож в горячую воду и разрежьте мусс на порции.

     
       
    Обратная связь - ITcollider.Ru - RSS - Архив - Вверх

    Rambler's Top100 Счётчик тиц

    DLE Skin by MiraMaX166
    Powered by DаtaLife Engine® Version 9.5
    Copyright ©2000 - 2019, SoftNews Media Group
    Время генерации страницы 0,01657 секунды с 19 запросами