IT'Forum IT'Torrent Регистрация Правила Календарь Новые сообщения
Скрыть/Показать блок

Меню портала

Реклама

Реклама

Календарь

«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Популярное

    Кто онлайн

    Сейчас на сайте:
    Пользователей: 0
    Отсутствуют.
    Роботов: 0
    Отсутствуют.
    Гостей: 10
    Всех: 10

    Дни рождения

    darelin (30), vitalij46 (35), jason (35), Region (37), Олеся (39), Ptitsa (47), Валерий Иванович (49), Vijaydenture (50), Aleksej170574 (50), cnut (63)

    Наши партнеры

    Архив новостей

    Октябрь 2014 (2)
    Март 2014 (1)
    Февраль 2014 (2)
    Январь 2014 (1)
    Декабрь 2013 (1)
    Октябрь 2013 (3)

    Авторизация

    Реклама

    Реклама

    Опрос

    Оцените новый портал [Все опросы]

    Отлично
    Неплохо получилось
    Вроде хорошо... но...
    Не понравился

    Реклама

    Реклама

    Облако меток

    2-й мультиплекс, Armin van Buuren, Crysis 3, Games, GOG.com Игры Linux, HAMR, IE9, ITcollider.Ru, Linux, LTS, Mir, MS Office, Nokia, Nokia Anna, Nokia Carla, Office 15, PMR, Seagate, Symbian, Ubuntu, Unity Next, Wayland, Windows 8, Windows Blue, X, альтернативная история, взлом, Гейтс, детектив, криминал, Майкрософт, Наделла, наука, номера, Робот, связь, Соц.сеть, триллер, фантастика, ЦЭТВ

    Показать все теги

    Реклама

    новости it

    XML error in File: https://www.it-world.ru/it-news/market/?rss=Y
    XML error: Attribute without value at line 57

    Справочник кулинарных рецептов


    9 000 РЕЦЕПТОВ :

      Количество: 1

    Колбасы и сосиски → Колбаса ливерная копченая



    Требуется:

    - печень свиная или говяжья - 750г
    - мясо свиных голов (вареное) - 850г
    - репчатый лук -1/3 шт.
    - соль - 2 ч. л.
    - перец черный молотый - по вкусу
    - перец душистый - по вкусу.


    Рецепт:
    Печень и мясо свиных голов очищают, нарезают на куски толщиной в 1 см., и помещают в кипящую воду на 15-20 минут. Бланшированное мясо охлаждают до 8-12°С. Лук измельчают и обжаривают на свином жире. Все продукты дважды измельчают на мясорубке с диаметром отверстий решетки 2-3 мм, соль и специи. Тщательно перемешивают массу. Готовым фаршем набивают оболочку и варят в воде при температуре 80°С до готовности. Сваренную колбасу охлаждают в холодной проточной воде 25-30 минут

    После охлаждения готовой продукции оболочку подсушивают и коптят 30 - 40 минут холодным дымом при температуре 25-28° С.

     
       
    Обратная связь - ITcollider.Ru - RSS - Архив - Вверх

    Rambler's Top100 Счётчик тиц

    DLE Skin by MiraMaX166
    Powered by DаtaLife Engine® Version 9.5
    Copyright ©2000 - 2019, SoftNews Media Group
    Время генерации страницы 0,05427 секунды с 20 запросами