IT'Forum IT'Torrent Регистрация Правила Календарь Новые сообщения
Скрыть/Показать блок

Меню портала

Реклама

Реклама

Календарь

«    Май 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Популярное

    Кто онлайн

    Сейчас на сайте:
    Пользователей: 0
    Отсутствуют.
    Роботов: 1
    Yandex
    Гостей: 128
    Всех: 129

    Дни рождения

    gagas007 (29), kershidze (31), Misha134 (32), VaRg88_rus (34), trialk (45)

    Наши партнеры

    Архив новостей

    Октябрь 2014 (2)
    Март 2014 (1)
    Февраль 2014 (2)
    Январь 2014 (1)
    Декабрь 2013 (1)
    Октябрь 2013 (3)

    Авторизация

    Реклама

    Реклама

    Опрос

    Оцените новый портал [Все опросы]

    Отлично
    Неплохо получилось
    Вроде хорошо... но...
    Не понравился

    Реклама

    Реклама

    Облако меток

    2-й мультиплекс, Armin van Buuren, Crysis 3, Games, GOG.com Игры Linux, HAMR, IE9, ITcollider.Ru, Linux, LTS, Mir, MS Office, Nokia, Nokia Anna, Nokia Carla, Office 15, PMR, Seagate, Symbian, Ubuntu, Unity Next, Wayland, Windows 8, Windows Blue, X, альтернативная история, взлом, Гейтс, детектив, криминал, Майкрософт, Наделла, наука, номера, Робот, связь, Соц.сеть, триллер, фантастика, ЦЭТВ

    Показать все теги

    Реклама

    новости it

    XML error in File: https://www.it-world.ru/it-news/market/?rss=Y
    XML error: Attribute without value at line 57

    Справочник кулинарных рецептов


    9 000 РЕЦЕПТОВ :

      Количество: 1

    Азербайджанская → Сабза-каурма



    Требуется:

    - баранина (без костей) - 400г
    - рис - 1.5 стакана
    - масло топленое - 1/2 стакана
    - лук - 1 большая луковица
    - зелень кинзы, шпината, щавеля - по у большому пучку
    - абгора (сок недозрелого винограда) - 2 ст.л.
    - шафран, соль - по вкусу

    для газмага (пресной мучной лепешки):

    - мука - 1 ст.л.
    - яйцо - 1 шт.
    - соль - по вкусу


    Рецепт:
    Рис перебрать, промыть и сварить с добавлением шафрана до полу готовности. Муку просеять холмиком на рабочую поверхность, сделать в холмике углубление и вылить туда яйцо. Замесить тесто, которое затем раскатать тонким слоем. В посуде с толстым дном растопить масло, положить на масло лепешку, сверху рис и томят его до готовности.

    Баранину нарезают кусочками по 25-30г, солят, перчат и обжаривают на топленом масле. В конце жарки добавляют мелко нарезанный лук, пассеруют его вместе с мясом, затем добавляют шафран, нашинкованную зелень и все вместе тушат несколько минут. После тушения добавляют абгору и доводят до кипения.

    Готовый рис укладывают в центр блюда, сверху - кусочки мяса и газмага.

     
       
    Обратная связь - ITcollider.Ru - RSS - Архив - Вверх

    Rambler's Top100 Счётчик тиц

    DLE Skin by MiraMaX166
    Powered by DаtaLife Engine® Version 9.5
    Copyright ©2000 - 2019, SoftNews Media Group
    Время генерации страницы 0,03118 секунды с 19 запросами