Количество: 1
Мармелад → Мармелад персиковый
Требуется:
- Персики - 2.8 кг - сахар - 2.4 кг.
Рецепт:
Для приготовления мармелада берут спелые здоровыеперсики, очищают их от кожицы и косточек, разминают деревянным пестиком и варят при постоянном помеши- вании. Затем добавляют сахар, продолжают уваривать, постоянно помешивая, снимают с огня, дают остыть и рас- кладывают в сухие банки.
|