| |
Количество: 1
Салаты овощные → Салат из авокадо, сельдерея и огурцов
Требуется:
- авокадо - 4 шт.
- сельдерей (корень) - 200г
- огурцы - 200г
- крабовое мясо или креветки - 200г
- майонез (лучше соевый) - по вкусу.
Рецепт:
Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы свежие вымыть и измельчить так же. Плоды авокадо вымыть, раз- резать вдоль на половинки, вынуть ложкой содержимое, не разрушая кожуры плодов, мякоть нарезать соломкой, соединить с подготовленными сельдереем и огурцами, заправить соевым майонезом. Полученной смесью наполнить освобожденные от мякоти половинки-"лодочки", украсить их нарезанными крабовыми палочками, креветками либо кусочками крабового мяса.
|
