- мед - 50г - мука - 300г - яйцо - 2 шт. - сахар - 100г - сливочное масло - 50г - орехи - 150г - сода - 1/2 ч. л. - молотая корица - 1 ч. л.
Рецепт:
В муке сделать углубление, влить сваренный с корицей мед и слегка вымешать. (Чем дольше вымешивать тесто, тем лучше подрастают медовички во время выпекания). Раскатать тесто не толстым слоем, вырезать формочками коржики, каждый смазать яйцом и положить на него четвертую часть орешка. Печь в горячей духовке (190-200") в течение 10 минут.
