Количество: 1
Варшавский пивной суп Польский пивной суп Граматка, или фарамушка Польский пивной суп (II) Датский пивной суп Ollebrod Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века Илона - латвийский пивной суп Славянская похлебка Капустный суп с пивом Суп американский пивной Кростицкий пивной суп Суп голландский пивной с вином Немецкий суп из пива Суп из пива Boon Kriek Пивной суп жемайтский Суп из темного пива с творогом и сметаной Пивной суп из Вайгенсфельда Суп пивной с творогом Пивной суп по старинному немецкому рецепту Суп пивной сладкий Пивной суп по-шведски Суп пивной со сливками Пивной суп с беконом (Roularius Soup) Суп с пивом Пивной суп с желтками Суп холодный хлебный на пиве Пивной суп со сметаной Суп шведский из пива
Требуется:
- пиво - 2 стакана - кислая сметана или кефир - 2 ст.л. - яйцо (желток) - 2 шт. - сыр (тертый) - 2 ст.л. - корочка черного хлеба - гренки из черного хлеба - сахар - 1 ст.л.
Рецепт:
Сметану растереть с сахаром и желтками, добавить столовую ложку пива и взбить. Вскипятить пиво с мелко нарезанной корочкой хлеба, тонкой струйкой влить в сметанную смесь, поставить на медленный огонь и разогреть (до кипения не доводить!). В тарелки насыпать тертый (лучше слегка подсушенный) сыр и гренки.
Залить сверху супом и подавать на стол.