Количество: 1 Индийская → Mulligatawny (куриный суп)Mulligatawny (куриный суп) Печенье песочное с кардамоном Ананасовые шарики Пряная цветная капуста с картофелем Банановые пури Пуди Бананы в соусе из йогурта (банановая райта) Пудинг рисовый с шафраном Баранья нога с фисташками Пури пряные Барфи из кешью Рис с зеленым горошком и сыром Дахи (йогурт) Рис с йогуртом Дхокола (хлеб из гороховой муки) Рис с морковью и кокосовым орехом Карри из белокочанной капусты Рис со шпинатом Карри красное с миндалем Рис шафрановый с изюмом и фисташками Карри овощное Сабджи из кабачка Карри остро-сладкое из свинины Сабджи из картофеля Карри по-цейлонски Сабджи из картошки и турецкого горошка Кокосовые блинчики Сабджи из картошки и фасоли Колбаски мясные кашмирские с карри Сабджи из стручковой фасоли Корма из баранины Сабджи из шпината и картофеля Курица в соусе карри Сабджи с помидорами и яйцами Кхема Сабджи с фасолью Кхир Салат из огурца и белого редиса Ладду из сухофруктов Салат огуречный с йогуртом Лепешки-пэтти из баранины с мятой Салат яблочный с йогуртом и мятой Наан Сладкие клецки Окорочка жареные по-индийски Суп картофельный по-индийски Парахти с картофелем Суп куриный по-индийски Пелло Суп с орехами по-индийски
Требуется:
Рецепт:
С помидоров снять кожицу, разрезать и обжарить в разогретом масле вместе с салом, посыпать мукой, перемешать и разбавить бульоном. Варить еще около 15 минут, после чего добавить карри и кайенский перец.
Суп подают с кубиками жареного белого хлеба или рисом. Сливки добавляют в суп по вкусу.
